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过期食品在发生变质后，会产生大量的真菌或细菌，这其中也包含很多致病菌。食用过期食品很可能会造成食物中毒，因为有些食品过期后，因保存不当会滋生有害物质，致使人体中毒。
过期食品是需要销毁的，并且要根据待销毁食品的种类、数量等具体情况，自行或者委托有销毁能力的单位销毁，不得再次影响食品安全。过期、变质食品饮料遗留市场将会损害品牌与企业的名誉，寻求正规途径报废销毁是好的解决方法。
1、对于过期食品原料应混杂添加其他物质，使其失去本身功能及价值，或对其原包装拆解再进行预处理销毁。
2、自行销毁或委托第三方环保企业进行集中粉碎或碾压破碎销毁。
3、委托具备环保资质及行政审批的销毁企业进行高温、无害化销毁处理。
4、委托本地区卫生填埋场进行深埋腐化销毁处置（条件不具备地区可参考，一般建议无害化焚烧处理）。
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香港废品环保处理公司：业务性质包含进出贸易、数码通信、光电技术、退港货物处理和国际环保销毁；主要业务包含为各大公司提供退港报废工业废料、废旧电子、电脑、塑胶、金属环保再生；不良产品、机密文档（光碟等）的销毁服务。仅限在香港交货
1、 电子废料：各种电子产品及电子元器件，如各种电子产品、电子元器件、电子脚、IC、二极管、三极管等厂商废料
2、 废 塑 料：硅胶、亚克力、ABS、PC、PP、PVC、PCB板、吸塑等
3、 废 金 属：废电线电缆、磷铜、红铜、紫铜、黄铜、铝、不锈钢、锌合金、废铁.等
4、 贵 金 属：废镍、钛、铂、铑、钯、铱、镀金（废水）、镀银、钨钢等
5、 处理电脑主板、手机主板、内存条、电源供应器 等各种报废电子产品。
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